집밥 라선생12 [집밥 라선생] 강릉라이언의 방구석 쿠킹클래스 <순딩이라면>편 안녕하세요 강릉라이언입니다! 네 번째 집밥 라선생 시간이 돌아왔습니다. 요즘 코로나 사태가 누그러들었다고 해도 아직은 그 여파가 남아있어 저희 커플은 여자 친구네 집에서 실내 데이트를 했는데요, 야식으로 뭘 먹을까 고민하다가 예전에 [백종원의 요리 비책] 유튜브에 올라왔던 순딩이라면을 보고 몇 번 만들어먹은 게 기억이 나서 여자 친구에게 선보였습니다. 제 여자 친구처럼 매운맛을 싫어하시거나 즐기시지 못하는 그런 분들을 위한 이름처럼 순딩 순딩한 맛의 라면 순딩이라면! 한 번 만들어보겠습니다. - 재료설명 - ※ 본 레시피는 2인분 기준입니다. 라면 2개 → 라면은 삼양라면, 안성탕면, 진라면 순한 맛 등 최대한 매운맛이 덜나는 라면이어야 합니다. 런천미트 작은 캔 → 스팸 안됩니다. 런천미트, 리챔입니다.. 2020. 3. 29. [집밥 라선생] 강릉라이언의 방구석 쿠킹클래스 <그릴드 치즈토스트>편 안녕하세요 강릉라이언입니다. 세 번째 집밥 라선생 시간이 돌아왔습니다. 오늘은 아주아주 간단하지만 들이는 재료, 시간, 노동에 비해서 굉장한 퀄리티를 가져다주는 그릴드 치즈토스트를 만들어보겠습니다. 영화 [아메리칸 셰프]를 한 번이라도 보신 분들은 이 장면이 인상적이었을 겁니다. 그저 식빵, 치즈, 버터 이 세 가지 조합으로 만들어낸 음식의 퀄리티가 저 정도라니.. 라면서말이죠ㅎㅎㅎ 그럼, 바로 시작해보겠습니다. - 재료설명 - 식빵 2장 치즈 버터 → 많으면 많을수록 좋습니다. ※ 치즈의 종류는 크림치즈나 과일치즈 같은 단맛 위주의 치즈만 피해 주면 되고 개인의 입맛에 맞춰 염도를 조절해 주시기 바랍니다. 종류가 여러가지일수록 풍미가 좋아요! 먼저, 식빵 위에 치즈를 얹어서 샌드위치 모양을 만들어줍니다.. 2020. 3. 23. [집밥 라선생] 강릉라이언의 방구석 쿠킹클래스 <화이트데이 탕후루>편 안녕하세요! 강릉라이언입니다. 3월 14일은 화이트데이죠?ㅎㅎ 그래서 사랑하는 여자 친구를 위해서 어떤 사탕을 준비할까 하다가 예전에 먹어봤던 탕후루가 생각나서 호기롭게 도전해보았습니다! - 재료설명 - 딸기, 청포도 → 탕후루용 과일은 껍질이 단단하고 크기가 적당한 종류로 준비해주세요. 설탕 200g 물 100g 나무 꼬지 or 이쑤시개 건조용 박스 → 대충 나무 꼬지가 잘 박힐만한 재질이면 됩니다. 먼저 과일을 세척해주시고 딸기 같은 경우는 딸기 표면이 무르거나 망가진 경우 설탕시럽 온도로 인해 딸기과즙이 나와서 탕후루, 설탕시럽 모두 망치는 결과를 가져와서 표면이 단단한 딸기를 선별해 주시는 게 중요합니다. 저는 딸기 한다라를 샀는데 저기서 7개밖에 못 건졌네요ㅠㅠ 청포도 같은 경우에는 표면이 찢어.. 2020. 3. 14. [집밥 라선생] 강릉 라이언의 방구석 쿠킹클래스 <계란볶음밥>편 안녕하세요! 강릉라이언입니다. 처음 올렸던 맛집 탐방에 이어서 강릉라이언의 두번째 카테고리! 바로바로 강릉라이언의 방구석 쿠킹클래스 이름하야 [집밥 라선생] 아하하;; 어디 프로그램을 따라한 듯한 조잡한 이름이지만 여하튼, 거두절미하고 바로 본론 들어가겠습니다! 오늘의 요리! 바로 입니다. 볶음밥이야 만드는 사람에 따라 천차만별로 종류가 다양하지만, 오늘은 강릉라이언이 주로 사용하는, 또 아주 쉽고 간단하게 한 끼 해결 가능한 저만의 볶음밥 레시피를 소개하겠습니다. - 재료설명 - ※본 레시피는 밥 1공기 기준입니다. 밥 1공기 → 햇반으로 대체 가능합니다. 대파 1단 → 쪽파로 대체 가능합니다. 계란 2알 굴소스 or 치킨스톡 1아빠 밥숟가락 → 소금 1아빠 반숟가락으로 대체 가능합니다. 식용유 1아빠.. 2020. 3. 12. 이전 1 2 3 다음
